Sehr geehrte Frau Grein!
Ich habe mal wieder eine Frage zum leidigen Thema Ernährung...
Mein FA hat mir gesagt das ich keine Salami und keinen Serrano-Schinken essen darf wegen der Toxoplasmose.
Jetzt habe ich aber gelesen das die Toxoplasmen nicht nur empfindlich gegen Hitze sind sondern auch Kälte... Ist es dann möglich den Serranoschinken z.B. einzufrieren und dann wieder zu tauen? Dann müssten ja die Erreger abgetötet sein oder? Und diese Bifi-Roll - da ist doch der gebackene Teig drum- also unbedenklich? Ich hab d a soooo hunger drauf :-[
