Rezept fuer die Dieat-Maedels
hab' gestern abend ein neues Rezept ausprobiert und war begeistert:
3 Knoblauchzehen und eine kleine rote Chilli zu einer Paste verarbeiten.
1 EL Oel in der Pfanne erhitzen, Paste und 1 klein geschnittenene rote Chili hinzufuegen und 500 g Putenmince (hier gibt's Hackfleisch auch mit Putenfleisch) hinzufuegen, anbraten.
400 g gruene Bohnen (5 cm lange Stuecke) hinzufuegen, Dressing (2 EL Fish sauce, 2 EL Soy Sauce, 1 EL Caster Sugar) hinzufuegen, gut 10 Minuten koecheln lassen bis die Bohnen weich sind. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, etwas frisches Basilikum dazu.
Fertig :-)
LG Star
**jammi**
Hallo Star,
habe eben mal geschaut, ob ich Bohnen auch darf :
ich darf [:-}
und weil das so lecker klingt und ich seit Marleens Tipp (das Hackfleisch könne man daheim ganz gut selbst herstellen) das Putenfleisch selbst häcksle, werd ich mich wohl demnächst mal an das Rezept wagen :KISSING:
das einzige, was mich (gedanklich) abstößt, ist Fischsauce zu Fleisch ?!? na mal sehen ...
LG!Katrin
**jammi**
Hi Katrin,
keine Sorge, sieh die Fischsauce nur als Würzmittel. Das ist in asiatischen gerichten üblich und du schmeckst es nicht raus, wenn du dich an die Dosierungen hälst. Ich verwende die dauernd.
Und das mit dem Hacken klappt? Freut mich!
LG :IN LOVE:
Marleen
**jammi**
ok, auch wieder was gelernt ;-)
ja, das mit dem Hacken klappt super ! freu mich, dass ich so wirklich nur das Fleisch esse, welches ich mir (mageres) ausgesucht habe und nicht irgendwelches zusammengehacktes fettiges (Abfall?)
LG!K.
Rezept fuer die Dieat-Maedels
Hi Star,
hört sich lecker an und wird bestimmt ausprobiert. Aber für wie viele Personen ist das denn??? 500 g Hackfleisch wäre bei mir für mind. 4 Personen... :-P
LG nach Down Under :IN LOVE:
Marleen
Hallo ihr zwei
Ich hab' gerade heute abend die 3. Portion gegessen und bin immer noch begeistert, werde ich auf jeden Fall wieder machen.
@Katrin: Die Fish-Sauce schmeckt nicht wirklich nach Fisch, ist eher sowas wie ein Salzersatz. Ich koche total viel damit und finde es total lecker.
Soya-Sauce ist aber nix fuer Atkins, Ducan und Co, aber das ist mir totol wurscht. Die 2 EL machen - meiner Meinung nach - auch keinen Unterschied.
LG Star
Haha, aber über den Zucker machst du dir keine Gedanken? :)
Liebe Star,
mir wird leider von Pute immer schlecht, ansonsten klingt es lecker, wenn auch ganz schön knoblich.
LG Ute
Hallo ihr zwei
Huhu Star,
bekommt man diese Fischsauce beim Thai/Chinesen?
wegen der Soyasauce hatte ich ehrlich gesagt auch keine Bedenken ;-)
LG!katrin
Im Asiasupermarkt!
Soyasauce darf man aber bei Dukan!!!
Ich melde dann zurück wie es geschmeckt hat :-P
Bei uns hackt der Metzger das auch auf Bestellung. Darf er eigentlich nicht wegen Salmonellengefahr, aber ich gehe dann um 18.29 Uhr rein, Sekunden bevor die Maschine saubergemacht wird, und lasse mir die Putenschnitzel durchdrehen.
LG, Sybi :KISSING:
Du brätst das Zeug doch durch, da können dich die Salmonellen doch kreuzweise... :)
Geht ja auch nicht um mich sondern um die Maschine vom Metzger... würde der danach noch Tartar machen...
LG, Sybi :KISSING:
eigenes Hackfleisch ist fast noch besser :-))))
-
Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen
-
Wann ist der Eisprung? Wichtige Symptome...
Wenn eine Frau ein Baby möchte, ist das Wissen rund um den Eisprung ein zentraler Punkt. → Weiterlesen
-
Schwangerschaftsanzeichen: Daran erkennst...
Übelkeit, Müdigkeit, Ausfluss: Bin ich schwanger? Diese Anzeichen verraten es dir. → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen
-
Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen
-
Ultraschallbilder aufbewahren: Zehn schöne...
Das solltest du beachten, damit die wertvollen Erinnerungen nicht verblassen. → Weiterlesen
-
11. SSW: Größe und Entwicklung des Babys in...
Die kritischste Zeit der Schwangerschaft ist nun zu Ende. → Weiterlesen
-
13. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Wie groß ist dein Baby in der 13. SSW, welche Entwicklung vollzieht sich gerade? → Weiterlesen
-
10. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Größe und Entwicklung des Babys in der 10. SSW und alles Wichtige zu Mamas Körper und Wohlbefinden. → Weiterlesen
-
5. SSW: Was in dieser Woche passiert
Kann man das Baby in der 5. SSW schon im Ultraschall sehen und welche Anzeichen sind in dieser Woche typisch? → Weiterlesen