listeriose

Guten Abend. schon wieder eine Frage zu listeriose. Habe gegen Sodbrennen Senf eingesetzt. 32.ssw. dieser War schon eine Weile geöffnet und auch nicht immer im Kühlschrank. Besteht listeriose Gefahr? habe max einen Teelöffel am tag gegessen.

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Bisherige Antworten

Experte-Warm | 12.03.2015, 10:12 Uhr

11774 Beiträge seit 03.11.2011

Re: listeriose

Hallo,wie kommen Listerien in den Kühlschrank und von da in den Senf? Diesbezügliche Untersuchungen gibt es nicht.DerSenf wird zwar bei der Herstellung erwärmt ,aber nicht erhitzt. Eine Infektion ist eher unrwahrscheinlich. Sie würden zuerst grippeähnlich erkranken, Dann könnte man untersuchen(Immunstatus überprüfen)und dann weiter sehen.

Liebe Grüße PD Dr.Warm.

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