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Käse mit Rotschmiere

Liebes Expertenteam,

ich habe versehentlich Käse mit Rotschmiere gegesen. Rinde wurde aber entfernt. Wie dramatisch ist das, bzw. wie hoch ist das Risiko einer Infektion fürs Ungeborene?  wekche Auswirkungen hätte eine Infektion? Bin in der 28. SSW.

Vielen Dank schon einmal.

LG Britta

Bisherige Antworten
Experte-Warm
Experte-Warm | 10.08.2014, 09:09 Uhr
11774 Beiträge seit 03.11.2011

Re: Käse mit Rotschmiere

Hallo,auch ohne Rotschmiere enthalten diese Käsesorten öfter  Listerien,.Die Überwindung der Plazentaschranke und Infektion des Kindes mit Listeriose ist im 3.Trimenon besonders hoch.Man könnte entsprechende diagnostische Maßnahmen einleiten(Nachweis der Erreger in Körperflüssigkeiten, DNA-Nachweis mittels PCR).. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber.

Liebe Grüße PD Dr.Warm.

Re: Käse mit Rotschmiere

Hallo herrlich Dr. Warm,

Danke für ihre Antwort. Habe vergessen zu erwähnen, dass der Käse selbst aus pasteurisierter Milch war. Dann dürfte sich daraus doch bestimmt das Risiko auf Listerien ausschließen lassen, oder? 

Enthält die Rotschmiere an sich denn irgendwelche Bakterien oder Keime? LG Britta

Experte-Warm
Experte-Warm | 10.08.2014, 18:12 Uhr
11774 Beiträge seit 03.11.2011

Re: Käse mit Rotschmiere

Hallo,wenndas sodraufsteht  könenSDieauchdarauf verlassen, DieWahrschenlichekietdass erKäse (trotzdem)listeirenenthärt  ist nichtgrößerals sonst auch.

Experte-Warm
Experte-Warm | 10.08.2014, 18:27 Uhr
11774 Beiträge seit 03.11.2011

Re: Käse mit Rotschmiere

Hallo, in Käse aus pasteurisierter Milch sind Listerien nicht zu erwarten.Nur bei Weichkäse aus pasteurisierten MIlch mit Rotschmiere soll das aber (selten)möglich sein(zit.aus Käse und Schwangerschaft).

Liebe Grüße PD Dr.Warm 

Re: Käse mit Rotschmiere

Jetzt bin ich beruhigt!:-) Vielen herzlichen Dank!!!

Experte-Warm
Experte-Warm | 11.08.2014, 09:25 Uhr
11774 Beiträge seit 03.11.2011

Re: Käse mit Rotschmiere

Hallo, eine Nachricht war leider missglückt (wurde gestört). Ansonsten freuen wir uns, .wenn wir helfen können.

Liebe Grüße PD Dr.Warm

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