Welches Brot für eine 11-Monate alten Jungen

Hallo,
mein Sohn tut sich eigentlich noch sehr schwer mit alles, was nicht ganz fein ist. Sobald der Brei etwas stückig ist, muss er ganz doll würgen.
Als ich ihm heute mal ein Stück Brot gab, hat er richtig abgebissen und gekaut. Es war ein Mehrkornbrot, was vielleicht nicht so gut geeignet ist (?).
Was für ein Brot würden sie empfehlen? Er ist leicht allergiegefährdet?
Ach, noch ne Frage, wenn ich so meine Bücher zur Babyernährung lese, gewinne ich den Eindruck, dass man zwar im ersten Lebensjahr doll aufpassen muss, alles mögliche nicht geben soll und nur ein Nahrungsmittel pro Woche einführen darf, dies aber ab dem 1. Geburtstag nicht mehr gilt und die Kleinen paktisch alles essen können, solange es nicht zu scharf und halt sonst gesund ist.
Vielen Dank
Daniela

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Welches Brot für eine 11-Monate alten Jungen

Hallo,
ja, ich weiß ehrlich gesagt auch nicht so richtig, warum man die ersten 365 Tage aufpassen soll und einem der Himmel auf den Kopf fallen wird, wenn man irgendwas macht, was nicht gegen irgendwas verstößt.
Wenn bei einem Kind eine Allergiegefahr besteht, würde ich mich erst einmal fragen: Warum besteht die und durch wen und gegen was? .
Ich empfehle idR 2 Dinge:
1) Hören Sie etwas auf Ihren Bauch. Wenn der Ihnen ein schlechtes Gefühl signalisiert, dann hören sie darauf.
2) Führen Sie auch nach den berühmten 365 Tage noch weiterhin neue Lebensmittel nur einzeln zusätzlich ein. Das gibt Ihnen etwas mehr Sicherheit.
Ein feingemahlenes Vollkornbrot, ohne sichtbare Kerne, Körner, Samen etc., wäre für Ihren Sohn als Brot ideal.
Kennt Ihr Kind die Getreidearten aus dem Mehrkornbrot?
HTH?
C.

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