Welche Brotsorten ?

Hallo Frau Keil Jahns
unser sohn Florian kriegt seid 2 Wochen glutenhaltiges Getreide !
Ich habe mit Toastbrot angefangen und gebe ihm im Mom reines Roggenbrot nun ist ja das RB mit Sauerteig gemacht ist das sinnoll das einem 1 jährigen zu geben
Welche Brotsorten gibt man idealerweise ?
LG melanie

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Welche Brotsorten ?

Hallo,
Roggenbrot enthält idR auch Roggensauer, der aus Roggenmehl, Wasser und Milchsäurebakterien besteht.
Gibt es einen Grund, warum Ihr Sohn bis dato keine glutenhaltige Getreideprodukte bekommen hat?
Ideal sind für Kleinkinder Vollkornbrote, die keine sichtbaren Kerne, Körner, Samen etc. enthalten.
Führen Sie einfach pro Woche weiterhin nur jeweils ein neues Lebensmittel zusätzlich ein, wenn bei Ihrem Sohn zb. eine Allergiegefahr besteht.
HTH?
C.

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