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Verwirrung um Haferflocken

Hallo,

meine Tochter Luisa ist jetzt etwas über ein Jahr alt. Eigentlich hat sie bisher immer gerne zum Frühstück einen halben bis einen ganzen Toast mit Butter und Obstmus gegessen, aber seit 2 Tagen will sie keinen Toast mehr, weder morgens, noch abends, keine Ahnung warum. Auch anderes Brot möchte sie nicht.

Ich dachte, ich könnte ihr als Alternative morgens mal eine Art Müsli machen, da sie gerne Joghurt und frisches Obst isst. Ich war heute im Laden und habe mir mal die Haferflockenpalette abgesehen, ohje, wer blickt denn da noch durch ;-)? Da gibt es "kernig", "blütenzart", "Schmelzflocken" und Instantflocken". Ich denke mal, dass kernig sicher nicht gut ist, da sie ja in dem Alter noch nicht die groben Flocken richtig verdauen kann. Instantflocken wollte ich eigentlich nicht, denn sie mag es ja schon gerne etwas stückig und nicht super breiig. Wie sieht es mit "blütenzart" aus, kann man die in dem Alter nehmen, oder sind die auch noch zu schwer verdaulich? Dann doch lieber "Schmelzflocken"? Was ist da der Unterschied?

Ich blicks einfach nicht ;-) - können Sie mir helfen....

Was gäbe es eigentlich noch für eine Alternative zum Frühstück, wenn sie Brot gerade nicht mag?

Danke und viele Grüße,

Claudia

Bisherige Antworten

Verwirrung um Haferflocken

Moin,
die einen nennen es Müsli - andere nennen es Vollmilch-Getreide-Brei ;-)

Unabhängig davon sollten Sie bedenken, das Ihre Tochter nur ca. 300 ml/g Kuhmilch bzw. Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Käse am Tag bekommen sollte.

Blütenzart bedeutet "Hafer-Vollkornflocken, die aus geschnittenen Haferkernen, der Hafergrütze, gewalzt werden."

Die "kernigen" werden großen, ganzen Haferkernen gewalzt

Instant-Flocken werden aus Vollkorn-Mehl gewalzt und lösen sich idR recht gut auf, auch schon in kaltem Joghurt.

Schmelzflocken haben eher die Konsistenz von Mehl und lassen sich halt leicht verarbeiten.

Mit den Kernen bzw. der Grütze kann das Verdauungssystem Ihres Mädels noch nicht wirklich was anfangen.

Alternative: Nehmen Sie Instant-Brei (da können Sie dann auch Dinkel oder Hirse etc. nehmen) und geben Sie ein paar zuckerfreie Cornflakes (Mais oder Amaranth o.ä.) mit rein..

HTH?

C.

Ernährung ab dem 10.-12. Monat für das 2. Lebensjahr

Ernährung ab dem 10-12. Monat fürs 2. Lebensjahr
Der Ernährungsplan ab dem 10.-12. Monat kann so aussehen:
Frühstück: 3* pro Woche: 25 g Brot, 5 g Margarine, 150 ml Vollmilch 3,5%
4* pro Woche: Mutter- oder Fertigmilch ca. 250 ml
1. Zwischenmahlzeit (aus den Vorschlägen abwechselnd auswählen + ggf. 1mal am Tag 100 ml Saftschorle (1:5),
ideal wäre es, wenn Sie lediglich Wasser bzw. ungesüßten Tee zu trinken anbieten!)
1. 25 g Brot, 5 g Margarine, 50 g Obst
2. 10 g Getreideflocken, 50 g Obst
3. 25 g Weizenschrotbrötchen, 5 g Margarine, 50 g Obst
4. 10 g VK-Zwieback oder .keks, 50 g Obst
5. 10 g Knäcke, 50 g Obst
Warme Mahlzeit: 240 - 300 g vegetarischer- bzw. Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei , bitte das Öl nicht vergessen
2. Zwischenmahlzeit (aus der Liste oben auswählen)
Alternativ können Sie da aber auch immer noch den Getreide-Obst-Brei geben.
Abendessen: ca. 4* pro Woche http://kind.qualimedic.de/Vollmich_getreide_brei
3* pro Woche Brot/Milch
(z.B. 25 g Milchbrötchen, 25 g geriebene Karotte, 25 g geriebener Apfel
oder 25 g Weizen-VK-Brötchen, 10 g Frischkäse 50 g Obst
oder 25 g Weizen-VK-Brot, 5 g Margaine 50 g Obst)
+ 150 ml Vollmilch
25 g Brot sind ca.:
1/2 Scheibe Brot, 1/2 Brötchen oder 1 Scheibe VK-Toast (Kastenform)
Das Brot sollte fein gemahlenes Vollkornbrot sein, ohne Kerne, Körner oder Schrot
Die reinen Milch-/Breimahlzeiten reduziert man so, wie das Kind das akzeptiert.
Bis zum Ende des 2. Lebensjahr darauf achten, das man nicht mehr als 300 ml/g Kuhmilch bzw -produkte am Tag gibt
Beachten Sie dabei, dass 15 g Schnitt- bzw 30 g Weichkäse = 100 ml Milch entsprechen.
Flüssigkeitsbedarf ab 12. Lebensmonat 500-600 ml/Tag

Verwirrung um Haferflocken

Hallo ,

danke für die Erklärung der verschiedenen Flockensorten - jetzt bin ich schlauer ;-). Dann werde ich es mal mit Schmelz- oder Instantflocken in Joghurt mit Obst versuchen. An Milchprodukten bekam Luisa derzeit morgens und abends jeweils ca. 130 ml 1er Milch von Aptamil zusätzlich zum Toast, den sie ja jetzt nicht mehr essen will. Und gelegentlich mal ein paar Löffel Joghurt. Das dürfte dann noch nicht zu viel sein?

Nach den entsprechenden Cornflakes werde ich mal schauen.

Danke und Grüße,

Claudia

Verwirrung um Haferflocken

Hallo,

nein, das ist nicht zuviel Milch, die Ihre Tochter da bekommt.

Zuckerfreie Cornflakes bekommt man zB. im Bioladen/Reformhaus, aber auch bei Edeka und Co.

C.

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