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Hallo Frau Keil-Jahns,
sie haben mir beim ersten Kind mal ein Blatt gepostet über den Übergang zur Familienkost ab dem 10. - 12. Monat. Würden Sie mir das bitte nochmal posten, ich kann es leider über die Suchfunktion nicht finden.
Außerdem noch eine Frage:
Heute hat mir eine Mutter erzählt daß Sie statt Öl oder Butter 1 Tl. Mandelmus in den Brei gibt als Fett. Das hat sie aus einem Buch Kochen für Babys oder so.
Ist das O.K.? Ich dachte immer Mandeln wären nicht gut wegen der Blausäure.
LG
Phlox
Bisherige Antworten

Blausäure in Mandeln

Hallo,

lesen Sie sich dazu mal den Text über Bittermandeln durch.

Mandelmus wird aus süßen Mandeln gemacht.

Idealer in den Breien ist Öl, als Butter oder Mandel- oder Sesammus.

Ernährung ab dem 10-12. Monat fürs 2. Lebensjahr

Ernährung ab dem 10-12. Monat fürs 2. Lebensjahr
Der Ernährungsplan ab dem 10.-12. Monat kann so aussehen:
Frühstück: 3* pro Woche: 25 g Brot, 5 g Margarine, 150 ml Vollmilch 3,5%
4* pro Woche: Mutter- oder Fertigmilch ca. 250 ml
1. Zwischenmahlzeit (aus den Vorschlägen abwechselnd auswählen + ggf. 1mal am Tag 100 ml Saftschorle (1:5),
ideal wäre es, wenn Sie lediglich Wasser bzw. ungesüßten Tee zu trinken anbieten!)
1. 25 g Brot, 5 g Margarine, 50 g Obst
2. 10 g Getreideflocken, 50 g Obst
3. 25 g Weizenschrotbrötchen, 5 g Margarine, 50 g Obst
4. 10 g VK-Zwieback oder .keks, 50 g Obst
5. 10 g Knäcke, 50 g Obst
Warme Mahlzeit: 240 - 300 g vegetarischer- bzw. Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei , bitte das Öl nicht vergessen
2. Zwischenmahlzeit (aus der Liste oben auswählen)
Alternativ können Sie da aber auch immer noch den Getreide-Obst-Brei geben.
Abendessen: ca. 4* pro Woche http://kind.qualimedic.de/Vollmich_getreide_brei
3* pro Woche Brot/Milch
(z.B. 25 g Milchbrötchen, 25 g geriebene Karotte, 25 g geriebener Apfel
oder 25 g Weizen-VK-Brötchen, 10 g Frischkäse 50 g Obst
oder 25 g Weizen-VK-Brot, 5 g Margaine 50 g Obst)
+ 150 ml Vollmilch
25 g Brot sind ca.:
1/2 Scheibe Brot, 1/2 Brötchen oder 1 Scheibe VK-Toast (Kastenform)
Das Brot sollte fein gemahlenes Vollkornbrot sein, ohne Kerne, Körner oder Schrot
Die reinen Milch-/Breimahlzeiten reduziert man so, wie das Kind das akzeptiert. Bis zum Ende des 2. Lebensjahr darauf achten, das man nicht mehr als 300 ml/g Kuhmilch bzw -produkte am Tag gibt
Beachten Sie dabei, dass 15 g Schnitt- bzw 30 g Weichkäse = 100 ml Milch entsprechen.
Flüssigkeitsbedarf ab 12. Lebensmonat 500-600 ml/Tag

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Hi,

zum Thema Kuhmilch im ersten Lebensjahr sagt die Dt. Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin Folgendes:

"Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin spricht sich dafür aus, Kuhmilch und Kuhmilchprodukte im ersten Lebensjahr nur in sehr begrenztem Umfang und in denaturierter (erhitzter) Form im Rahmen eines Getreide-Milch-Breis einzusetzen. Eine Einführung weiterer milchhaltiger Beikost wird nicht empfohlen."

aus: http://www.dgkj.de/249.html

LG, Karen

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Hmm - in welchem Kontext steht das zur Frage?

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Hallo,

eher eine Ergänzung zum Formblatt /Fahrplan 10.-12. Lebensmonat Ernährung:

http://www.qualimedic.de/forum/1775239

" Der Ernährungsplan ab dem 10.-12. Monat kann so aussehen:
Frühstück:
3* pro Woche: 25 g Brot, 5 g Margarine, 150 ml Vollmilch 3,5%"

Steht im Kontrast zu den zitierten Empfehlungen der Dt. Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin.

- ohne Wertung -

Eine Kommentierung lediglich Ihres Beitrages hätte zur Folge, dass die Ursprungsfragerin dies nicht bekommen/gelesen hätte - da man keine Infomails mehr bekommt, wenn auf Antworten der Fragen geschrieben wurde :)

LG, Karen

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Hallo,
>Eine Kommentierung lediglich Ihres Beitrages hätte zur Folge, dass die
>Ursprungsfragerin dies nicht bekommen/gelesen hätte - da man keine Infomails
>mehr bekommt, wenn auf Antworten der Fragen geschrieben wurde :)
Kann ich ehrlich gesagt nicht nachvollziehen ...
C.
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