Hallo Frau Keil-Jahns,
unser Beikoststart ist gelungen und dank der Seiten hier habe ich als echter Koch-Legastheniker doch tatsächlich gestern angefangen, selbst für meine Tochter auf Vorrat zu kochen. :-)
Die Gläschen, deren Beimengungen usw. machen mich eher stutzig.
*g* Zum Glück hat andie (mit Louis) schon so viele Fragen gestellt, die hätte ich auch alle gehabt. ;-)
Mia ist 5,5 Monate jung (wir haben vor 2 Wochen Beikost getestet (mir war "so") und sie verschlingt inzwischen Karotte + Kartoffeln + Öl).
Da jetzt die Steckrübenzeit beginnt und ich selbst Steckrüben + Kartoffel LIEBE, frage ich mich, ob Steckrüben auch eine angemessene Anfangsnahrung sind. Oder sind die zu "faserig"?
Es bietet sich wirklich an, da viele Bauern hier in der Nähe die Dinger an der Straße "für lau" verscherbeln.
Zucchini (haben wir gestern frisch von einer Kollegin bekommen :-)), Birnen und Karotten habe ich gestern "verkocht" und eingefroren.
Da werde ich in Ruhe einführen und abfüttern.
Als Koch-Legastheniker:
Was kann man eigentlich falsch machen beim (Obst-Gemüse-)Kochen?
Zu lange Kochen, bis alle Nährstoffe verpampt sind?
Ich habe gestern immer einen kleinen, vollen Topf 20 min. kochen lassen. Das stand auch so in den Rezepten hier und das schien zu passen.
Und zum Einfrieren:
Ich habe schon oft gelesen, dass eingefrorene, wieder aufgetaute Kartoffeln nicht so der Hit sind. Stimmt das?
Unsere derzeitigen Vorräte sollten so ca. 3 Wochen halten.
Wie lange darf man die Sachen denn längstens eingefroren lassen?
Ich haben so einen "normalen" Tiefkühlschrank unter dem Kühlschrank.
Ach so, und noch was:
Ich habe mich mit mir geeinigt ;-), Mia am Nachmittag ihre erste Beikost zu geben. Einfach aus dem Grunde, da sie von 8 bis 14 Uhr täglich bei ihrer Tagesmutter ist. Ich arbeite.
Also bekommt sie ihren 1. Brei so zwischen 15-16 Uhr.
Ich mein Mittagessen auch. Das passt ganz gut und sie ist munter. So werden wir später ja auch mal um die Zeit zusammen essen.
*g* Beikost um 12-13 Uhr ist anscheinend wirklich nichts, ich hab's vorhin (weil ja Wochenende) probiert und sie ist dabei eingeschlafen.
Welche Mahlzeit bietet sich als nächstes an?
Ein Frühstücksbrei bei der TaMu (so meist gegen 10 Uhr)?
Oder ein Abendbrei gegen 19 - 19.30 Uhr (erscheint mir allerdingst etwas knapp gefolgt auf den "Nachmittagsbrei").
Wenn bei der TaMu gegen 10.00 Uhr, WAS?
Obstbrei?
Und ab WANN?
Im Moment üben wir ja noch gaaaanz langsam am 1. Brei. Das dauert sicher noch ein paar Wochen, bis der "vollständig" ist.
Ach ja: Ansonsten trinkt sie seit der 4. Woche 1er-Milch - ca. 5-6 Flaschen à 200 ml. Da hatte ich auch nicht vor zu wechseln. Nur eben langsam "ausschleichen".
Die allererste Flasche so gegen 6 und die abends um 19 Uhr wollte ich erst mal so lassen.
Hilfe... doch ganz schön lang geworden.
Viele Grüße und vielen Dank im Voraus
Wiebke + Mia