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Spinat

Hallo,
ich behalte von unserem Abendessen immer eine Portion für meine Tochter ( 1 Jahr) für den nächsten Tag zurück, wenn sich die Speise zum nochmals aufwärmen eignet.
Kann man Spinat ( Rahmspinat oder Blattspinat) nochmals aufwärmen oder sollte man Reste verwerfen? Und wie ist das bei Fisch?
Vielen Dank
Hanne
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Spinat

Hallo Hanne,

in Spinat ist reichlich Nitrat enthalten.
Dieses Nitrat wird durch die enthaltenen Bakterien in Nitrit umgewandelt.
Säuglinge und Kleinkinder, wie Ihr Mädel sind aber besonders empfindlich gegenüber Nitrat.

Geben Sie der Kleinen also am nächsten Tag lieber ein anderes Gemüse.
Achten Sie beim spinat bitte darauf, das Sie Bioware verwenden.
Fisch können Sie idR aufwärmen.
Liebe Grüße,

Christa

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auch ne Spinat Frage...

Hallo,
ich frage mal direkt hier, da es zum Thema passt.
Habe TK Bio-Spinat gekauft und diesen lt. Packung zubereitet. (auftauen und 6-8 min. garen) Nun wollte ich den Spinat in Portionen mit Kartoffeln einfrieren und meinem Kleinen (8Mon.) diesen auftauen/erwärmen in der Microwelle. Sollte ich das auch lieber nicht tun.
Und ne Frage zum GOB. Ich fütter diesen häufig aus einem Gläschen, ist ja auch gut für unterwegs. Wenn mein Sohn nun das Gläschen vormittags nicht leer isst, kann ich ihm den Rest (1/2 Gläschen zum Beispiel) noch abends geben oder lieber nicht?
Danke und schönen Abend...
Aeonflux
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auch ne Spinat Frage...

Hallo,
TK Spinat sollten Sie nur einmal wieder erwärmen und nciht mehr einfrieren.
Liebe Grüße
Christa
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GOB lieber frisch machen ...

Hallo,
bereiten Sie den GOB lieber frisch am Morgen zu.
Denn so können Sie sicher sein, das in dem Brei ausreichend
- "eisenhaltiges" Getreide, wie Hirse zB. enthalten ist
und nicht zum Beispiel dünnes "Obstmus" mit reichlich Wasser, das durch Reis zusammen gehalten wird.
Gläser enthalten idR auch zu wenig Öl.
Einen GOB können am Vormittag zB. zubereiten und dann in der Zeit bis zum Abend füttern.
Wie das bei Ihrem Glas ausschaut, weiß ich nicht, was ist darin enthalten?
Liebe Grüße
Christa
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GOB lieber frisch machen ...

Hallo,
bzgl. des Spinats hab ich mich bereits gestern Abend entschieden den nicht für meinen Sohn zu nehmen, sondern ihn an meinem Mann und mich zu "verfüttern" ;-) Wir können ggf. entstandenes Nitrit wohl besser vertragen :-)
Ich mache den GOB aus milchfreiem Hirse bzw Dinkelbrei von Alnatura und füge Obstmus und Öl hinzu und bewahre es in Babygläschen auf. Nun frage ich mich halt ob mein Sohn ein am morgen zubereiten GOB am Abend weiter essen kann, wenn er bereits davon (also aus diesen Gläschen) gegessen hat.
Noch eine Frage: Es gibt von Alnatura Obstmark. Ist es möglich dieses in Portionen einzufrieren? Denn so ein Glas würde mein Sohn ja nicht in 2-3 Tagen aufessen können.
LG und nochmals danke :-)
Aeonflux
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