Hallo,

es ist etwas erstaunlich von einer Vegetarierin zu hören "Selina bekommt normal Wurst und Fleisch zu essen" ?

Sie achten doch bei Ihrer Ernährung bestimmt auch darauf, das Sie das, was Sie brauchen auch bekommen, wie Eisen u.ä.
Wenn Sie Ihnen also eher unheimlich o.ä. ist, oder Sie sich quasi "genötigt fühlen" Wurst + Fleisch zu geben, dann lassen Sie es doch einfach sein.
Sie können Selina doch auch vegetarisch ernähren.
Führen Sie Soja und Tofu bitte jeweils einzeln als neue Lebensmittel zusätzlich, damit Sie merken, ob sie ggf. darauf reagiert.

Ein Kind mit 1 Jahr braucht ja nun eigentlich auch keine großen Mengen Fleisch oder Wurst am Tag.
Tauschen Sie im Prinzip einfach Fleisch gegen die veg. Variante aus.

HTH?

C.

Ernährung ab dem 10-12. Monat fürs 2. Lebensjahr
Der Ernährungsplan ab dem 10.-12. Monat kann so aussehen:
Frühstück: 3* pro Woche: 25 g Brot, 5 g Margarine, 150 ml Vollmilch 3,5%
4* pro Woche: Mutter- oder Fertigmilch ca. 250 ml
1. Zwischenmahlzeit (aus den Vorschlägen abwechselnd auswählen + ggf. 1mal am Tag 100 ml Saftschorle (1:5),
ideal wäre es, wenn Sie lediglich Wasser bzw. ungesüßten Tee zu trinken anbieten!)
1. 25 g Brot, 5 g Margarine, 50 g Obst
2. 10 g Getreideflocken, 50 g Obst
3. 25 g Weizenschrotbrötchen, 5 g Margarine, 50 g Obst
4. 10 g VK-Zwieback oder .keks, 50 g Obst
5. 10 g Knäcke, 50 g Obst
Warme Mahlzeit: 240 - 300 g vegetarischer- bzw. Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei , bitte das Öl nicht vergessen
2. Zwischenmahlzeit (aus der Liste oben auswählen)
Alternativ können Sie da aber auch immer noch den Getreide-Obst-Brei geben.
Abendessen: ca. 4* pro Woche http://kind.qualimedic.de/Vollmich_getreide_brei
3* pro Woche Brot/Milch
(z.B. 25 g Milchbrötchen, 25 g geriebene Karotte, 25 g geriebener Apfel
oder 25 g Weizen-VK-Brötchen, 10 g Frischkäse 50 g Obst
oder 25 g Weizen-VK-Brot, 5 g Margaine 50 g Obst)
+ 150 ml Vollmilch
25 g Brot sind ca.:
1/2 Scheibe Brot, 1/2 Brötchen oder 1 Scheibe VK-Toast (Kastenform)
Das Brot sollte fein gemahlenes Vollkornbrot sein, ohne Kerne, Körner oder Schrot
Die reinen Milch-/Breimahlzeiten reduziert man so, wie das Kind das akzeptiert.
Bis zum Ende des 2. Lebensjahr darauf achten, das man nicht mehr als 300 ml/g Kuhmilch bzw -produkte am Tag gibt
Beachten Sie dabei, dass 15 g Schnitt- bzw 30 g Weichkäse = 100 ml Milch entsprechen.
Flüssigkeitsbedarf ab 12. Lebensmonat 500-600 ml/Tag