Rote Bete - nichts für Säuglinge?

Liebe Frau Keil-Jahns,
stimmt es, dass man wegen des Nitrats bei Rote Bete vorsichtig sein muss? Ich habe hier ein schönes Exemplar aus meiner Bio-Kiste, was ich meiner Tochter gern gegeben hätte. Sie ist 9 Monate und drei Wochen alt.
Besten Dank für Ihre Hilfe
Jana

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Rote Bete - nichts für Säuglinge?

Hallo,
ja, das stimmt.
Rote Beete hat einen sehr intensiven Geschmack - oft mögen Kinder das nicht so ganz wirklich.
Da Sie ja Bioware haben, probieren Sie es ggf. aus.
Alternativ: Warten Sie einfach noch mit der Beete.
C.

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