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Pastinake und was dann?

Hallo,
nachdem wir schon ganz schön gedrängelt wurden und wir uns trotzdem erfolgreich gewährt haben, hat meine Tochter am Freitag zur Feier ihres ½ Geburstages die ersten Löffel Pastinake bekommen. Es scheint ihr auch ganz gut zu schmecken. In ca. einer Woche möchte ich gerne eine weitere Sorte Gemüse dazu nehmen. Was passt denn zu Pastinake? Im Gläschen gibt es Pastinake und Brokkoli. Kann man das machen? Oder ist es sinnvoller Kartoffel dazu zu geben? Sollte man das Gemüse was man eingeführt hat auch am Anfang durchgehend weiter geben. Oder kann ich auch die Pastinake nach einer Woche ?absetzen? und z. B. einen Versuch mit Kürbis unternehmen?
Außerdem habe ich noch eine andere Frage. Ich möchte gerne in Zukunft den Brei selber kochen und in Eiswürfelgröße einfrieren. Würde ich Saft und Öl gleich mit einfrieren oder nach dem Auftauen zugeben?
Vielen Dank für Ihre Antwort!
Julia
Bisherige Antworten

Pastinake und was dann?

Hallo,
als nächstes sollten Sie erst einmal bei den Pastinaken bleiben und als nächstes, die sonstigen Bestandteile des "Mittag-Breis" einführen.
Als nächstes führen Sie also zu den Pastinaken zusätzlich Kartoffeln ein etc.
Ein Wechsel auf Kürbis oder Brokkoli würde nicht viel bringen, denn nur von Gemüse wird Ihr Kind nämlich mittelfristig nicht satt ;-)
Von der Eiswürfel-Größe würde ich nicht so wirklich viel machen.
Streichen Sie den Brei ggf lieber in einem Gefrierbeutel ca. 1 cm dick aus und frieren Sie ihn, nach dem Abkühlen, ein.
Davon können Sie leicht Breistücke abbrechen.
Frieren Sie den Brei komplett zubereitet ein, dann brauchen Sie ihn dann nur noch aufzutauen und zu füttern :-)
Mit der Einführung von neuen Gemüsesorten können Sie sich erst einmal Zeit lassen.
Platt gesagt: Jemand, der gut 6 Monate lang nur Milch, Wasser , ggf. Tee kannte, wird nicht von jetzt auf gleich ein 3gänge Menü verlangen.
HTH?
C.

Einführung der Beikost ab dem vollendeten 6. Lebensmonat

Ab dem vollendeten 6. Monat:
1. Woche Gemüse + ein paar Tropfen Öl 2. Woche Gemüse + Öl + 1/3 Kartoffeln
3. Woche Gemüse + Öl + Kartoffeln + Obstmus (1 Sorte Obst)oder einem milden Direktsaft, der mit Vitamin C angereichert wurde
4. Woche Gemüse + Öl + Kartoffeln + Obstmus + Getreide zum vegetarischen Brei 5. Woche Gemüse + Öl + 1/3 Kartoffeln + Fleisch + Obstmus zum Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Bitte beachten, das das Kind an den Tagen, wo es keinen GKFB bekommt, einen vegetarischen Brei bekommt. Das ist wichtig für die Versorgung mit Eisen
6 Wochen später, ca. ab dem vollendeten 7,5. Monat:
Solange das Kind von dem vegetarischen bzw. Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei nicht ca. 150 - 190 Gramm isst, darf es danach noch soviel Milch trinken, wie es möchte.
Nach der 6. Woche führt man den Getreide-Obst-Brei mit Obstmus und Öl ein.
Ab dem vollendeten 9. Monat:
Nach weiteren 6 Wochen führt man dann den den Milchbrei mit Kuhmilch ein.
Anstelle der Kuhmilch kann man den Brei natürlich auch mit Mutter- oder Fertigmilch (idealerweise Pre Nahrung) zubereiten.
Hier noch ein paar interessante Seiten:
Ernährung Kleinkinder Beikost Tipps zur industriell hergestellten Beikost Reisflocken haben in der Flasche nichts zu suchen Beikost mit Öl anreichern (Glas + selbst gekochtes) Beikost + Allergiegefahr
Tipps zur Beikost
Beikost Brei Rezepte
Breie einfrieren Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei vegetarischer Brei
Obstmus
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Welches hiesige Gemüse hat gerade Saison
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