Mengenangaben für Hirse und Öl

Hallo,
ich bräuchte mal bitte die Mengenangaben für Hirse und Öl.
Also z.B. ich habe 1000gr Zucchini-Kartoffel Brei.
Wieviel Hirse und wieviel Öl tue ich dazu?
Danke im voraus.
Mfg
Sandra

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Re: Mengenangaben für Hirse und Öl

Hallo Sandra,
bei 1000g Brei kommst Du übern Daumen auf fünf Portionen zu je 200g, also fünf Esslöffel Öl, sowie pro Portion 10g Hirse, macht 50g. Schau am besten mal unter vegetarischer Brei, da sehen die genauen Angaben noch mal.
Btw. sind das 1000g fertiger Brei oder insgesamt 1000g Zucchini plus Kartoffel? Im zweiten Fall bekommst Du ja durch das Wasser noch etwas mehr raus...
Guten Hunger :-)
LG Flusi

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Re: Mengenangaben für Hirse und Öl

Hallo Flusi,
mit 1000gr Brei meinte ich Gemüse+Kartoffel schon zusammen :-)
LG
Sandra

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Re: Mengenangaben für Hirse und Öl

Hallo Sandra,
ich frag deshalb, weil ich letztens auch wieder drauf reingefallen bin ;-)
1400g Gemüse brachten dann gut acht Portionen, weil ich das Gemüse halt vor dem Kochen gewogen hab. Naja, sie wird mir schon nicht vom Fleisch fallen, wenn sie mal etwas weniger Öl bekommt.
LG Flusi

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Re: Mengenangaben für Hirse und Öl

Hallo,
wenn Sie 1000 g gekochten Zucchini-Kartoffel-Brei haben, so sollten Sie dem 5 EL http://kind.qualimedic.de/Beikost_oel zu fügen.
Wenn Sie 1000 g ungekkochten Zucchini-Kartoffel-Brei haben, dann kochen Sie das Gemüse (bitte die Kartoffeln seperat) und wiegen Sie es dann noch mal und fügen Sie dann entsprechend Öl dazu (je ca. 190-200 g 1 EL http://kind.qualimedic.de/Beikost_oel ).
HTH?
C.

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