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Gibt es auch Obstsorten, die besonders viel Eisen enthalten?

Hallo,
Maus ist mit den Eisenwerten immer recht weit unten an der Grenze, noch nicht so, das sie Tropfen zusätzlich nehmen soll, aber ich möchte halt etwas darauf achten. Als Brot liebt sie zur Zeit Pumpernickel, also Roggenvollkornschrot, beim Mittagessen versuche ich darauf zu achten, möglich "eisenreich" zu kochen. Nachmittags nascht sie aber hauptsächlich Obst. Gibt es da auch Obstsorten, die zur Zeit reif sind und besonders viel Eisen enthalten (Erdbeerzeit ist ja leider vorbei)?
LG
Tuffi
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Gibt es auch Obstsorten, die besonders viel Eisen enthalten?

Hallo Tuffi,
in meiner Nährwerttabelle habe ich Heidelbeere, Himbeere, Holunderbeeren, Reineclauden und Johannisbeeren gefunden, die rel. viel Eisen enthalten (ähnlich wie Erdbeere). Aber so der Hit ist das alles nicht. Hast du schon mal Amaranth oder Quinoa versucht (9 bzw. 8 mal soviel Eisen wie Erdbeeren), oder getrocknete Weizenkeime und Roggenkeime (auch 8 bzw. 9mal soviel Eisen wie Erdbeeren).
LG Netti
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Gibt es auch Obstsorten, die besonders viel Eisen enthalten?

Hallo,
die kleine Maus ist ja normal am Familientisch mit, Getreide extra unterzurühren ist also eher schwer. Als Brot nehme ich meist schon Schwarzbrot aus Roggenvollkornschrot, Müsli mag sie leider nicht so gerne, da könnte man ja sonst gut etwas steuern.
Himbeeren mag sie ganz gerne, aber die Zeit ist ja auch fast vorbei, die anderen Beeren sind ja doch eher säuerlich und treffen nicht ganz so ihren Geschmack.
Vielen Dank für deine Infos.
LG
Tuffi
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Gibt es auch Obstsorten, die besonders viel Eisen enthalten?

Moin,
die meisten Obstsorten enthalten nicht wirklich viel Eisen :-(
Die meisten bekamen Sie ja schon genannt.
Und wenn das Obst doch relativ viel Eisen enthält, ist es eher relativ sauer und wird daher nicht so wirklich gerne von Kleinkindern akzeptiert :-(
Daher wäre die Variante mit Amaranth bzw. Quinoa Brot zusammen mit Brot eine Alternative.
C.
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