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Frage zu Joghurt und Quark

Hallo,
da man immer wieder unterschiedliches liest, würde ich gerne wissen, wie das nun mit Joghurt und Quark ist im ersten Lebensjahr. Sie haben im Beitag unten geschrieben, dass ca. 200 ml Kuhmilch im 1. Lebensjahr OK ist. Wie viel ist das in Joghurt und Quark "umgerechnet" - also 200 g Joghurt oder 200 g Quark?
Ich habe immer wieder gelesen, dass man Quark im 1. Lebensjahr gar nicht geben soll, wegen des sehr hohen Einweißgehaltes - was ist da dran ;-)?
Und was für Quark sollte man ggf. nehmen - Magerquark, den richtig Fetten oder lieber so nen Babyquark aus dem Gläschen?
Danke für eine Aufklärung :-)
LG,
Claudia
Bisherige Antworten

Frage zu Joghurt und Quark

Hallo,
ich schreibe hier mal die jeweiligen Eiweiß Werte auf:
Kuhmilch 3,5 % Fett 3,3 g
Kuhmilch fettarm 3,4 g
Vollmilch-Joghurt 3,9 g
Joghurt, fettarm 3,5 g
Speisequark mager 14 g
Speisequark 20% Fett iTr. 13 g
Sahnequark 40% Fett iTr. 11 g
Sie können Ihrem Kind also statt 200 ml Milch zB. auch ca. 200 g Joghurt geben.
Allerdings ist der Eiweiß Gehalt von Quark recht hoch. Da entsprechen 30 g 100 ml Milch.
"Spezielle" Babynahrungsmittel braucht eigentlich kein Mensch, wenn man mal von der Milch absieht, wenn man nicht stillt. Aber selbst da ist eine Pre Nahrung das was man verwenden sollte, während der gesamten Fertigmilch-Zeit.
Nehmen Sie im ersten Jahren einen normalen weißen Joghurt und geben Sie einfach Obstmus dazu.
Fertige Früchte-Joghurts enthalten sehr wenig Obst.
Und 3,5 - 7 g Obst auf 100 g finde ich jetzt nicht wirklich "viel".
Das reicht idR dann nicht mal für die Farbe, die ja idR zugefügt wird, geschweige denn für den Geschmack.
Wenn man mal in die verschiedenen Lebensmittel-Läden geht und sich dort anschaut wie viele Erdbeer Joghurt es dort gibt, müsste wohl die Welt (incl. der Meere, Berge etc.) schon in Etagen aus Erdbeer Feldern bestehen ;-)
Der Joghurt mag dann zwar mit Rote-Beete-Saft schön rot, braucht man wieder viel Gedöns um den Geschmack zu über tünschen.
HTH?
C.
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