Hallo Mira,

ich dachte mir auch mal, dass ich Eiswürfelbeutel ausprobiere - das funktioniert mal grad überhaupt nicht, dazu ist der Brei doch zu fest.

Mit "Eiswürfelbehälter" sind die festen Plastikteile gemeint (die auch meist als Zubehör beim Kühlschrank dabei sind), so viereckige Formen... Die kriegste auf jeden Fall in jedem Haushaltswarengeschäft, aber sicher auch bei Edeka, Kaufland und Co., überall, wo's halt auch Haushaltswaren gibt. Und mit denen funktioniert's ganz problemlos, weil Du da den Brei einfach mit dem Löffel reinlöffelst - und gut ist.

Viel Erfolg!

Alex mit Lucia 17 Mon und Bauchzwucki, 35+0

hab diese Eiswürfelbehälter auch schon mal in Silikon gesehen, da bekommt man die gefrorenen Würfel vielleicht besser raus!

Christa hat mal empfohlen den Brei in den Gefrierbeutel (oder war es Frischhaltefolie?) relativ dünn zu streichen. Dann kann man sich Blöcke einfrieren, von denen man ganz gut was abbrechen kann, wenn man sich vorher mit dem Messer eine "Sollbruchstelle" zieht. Funktioniert ganz passabel.

Ich friere den Brei in Gefrierbeutel und streiche ihn nun nach Christas Empfehlung recht platt. So läßt er sich besser lagern (stapeln :-)) und man kann auch mal die Portion teilen.

Viel Erfolg ...

Einzigartig

huhu
Gestern abend war es soweit.
Wir haben es super schnell ohne gekläckere mit einer Sahne spritze in den Beutel bekommen.
LG Mria

Hallo,
ähm ... ist natürlich etwas aufwendig ;-)
Verwenden Sie entweder ganz "normale" altmodische Eiswürfelbehälter zum Einfrieren.
Alternativ:
Nehmen Sie einen ganz normalen handelsüblichen Gefrierbeutel, wie man sie bei jedem Diskounter oder Supermarkt für relativ kleines Geld zu kaufen bekommt.
Füllen Sie den Brei in diesen Gefrierbeutel und streichen Sie den Brei darin ca. 1 cm dick aus.
Das hat den Vorteil, dass der Brei im TK sehr schnell durch friert.
Mit einem beherzten Schlag auf die Arbeitsplatte bekommt man den Brei auch in handliche Stücke zerkleinert.
Die komplizierte Art wäre ein Gang zur Werkbank des Göttergatten, wo man mit einem Gummihammer (o.ä.) rohe Gewalt ausübt ;-)
In diesem Sinne,
C.