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Einführung von (Kuh)Milchprodukten ? Übergang Familienkost

Hallo,
mein Sohn ist nun 11 Monate und sein Speiseplan sieht im Moment so aus:
Frühstück 240ml Flaschenmilch und Obst zum Knabbern
Vormittag Vegetarischer Brei oder 2xpro Woche Fleischgemüsebrei
Nachmittag Obstgetreidebrei
Abend Milchbrei aus 180ml Flaschenmilch und Reiskeks zum Knabbern
(Breie auf Basis Ihrer Rezepte)
Noch bekommt er diese 4 Hauptmahlzeiten, wie funktioniert der Wechsel zu drei Hauptmahlzeiten und entsprechenden Zwischenmahlzeiten?
Wie gehe ich bei der Einführung von Kuhmilch vor? Ich würde es gerne schaffen Ende September unabhängig von der Flaschenmilch zu sein und weitestgehend auf Familienkost umgestellt haben (wir ziehen von den USA zurück nach Europa und es wäre einfach schön sich nicht mit der Auswahl von Milch und Brei beschäftigen zu müssen). Ist Joghurt besser verträglich als Milch? Wäre ein ?Müsli? aus Joghurt mit Obstmus und Getreidepulver als Frühstück denkbar?
Welche Symptome treten bei einer möglichen Milchunverträglichkeit auf?
Zu bedenken ist, dass er eine Neurodermitis hatte (seit 3 Monaten ohne Beschwerden) und erst vier Zähne hat.
Vielen Dank für Ihre Tipps und Anregung.
Beate
Bisherige Antworten

Einführung von (Kuh)Milchprodukten ? Übergang Familienkost

Hallo,

da Ihr Sohn eine ND hat bzw. hatte, würde ich Kuhmilch erst einmal recht vorsichtig einführen.

Ein Schritt wäre es zB. erst einmal den Milchbrei mit Kuhmilch zu zubereiten.
Hier finden Sie Informationen zu einer möglichen Unverträglichkeit .
Ob Sie es bis September schaffen die Ernährung Ihres Kindes umzustellen, hängt im wesentlichen von Ihrem Sohn ab, der das ja akzeptieren muss :-)

Ob er einen normalen weißen Joghurt, ohne Zusätze, verträgt müssen Sie einfach raus finden.
Joghurt, Obstmus bzw. frisches Obst + Getreideflocken wären schon ein gutes Frühstück am Morgen.
Die einen nennen das Müsli - die anderen Milchbrei

Ihr Sohn sollte im zweiten Lebensjahr jedoch nicht mehr als 300 ml bzw. g Kuhmilch bzw. Milchprodukte am Tag wie Joghurt, Käse, Quark zu sich nehmen.
Wenn Ihr Sohn dann noch einen höheren Milchbedarf hat, so sollten Sie den mit einer HA Pre Milch bzw. Pre Milch decken.

Auch die Umstellung von 4 auf 5 Mahlzeiten ist von Ihrem Sohn abhängig.
Probieren Sie einfach aus, wann er nach dem Frühstück wieder was braucht, wo das Sie nach ca. 2 Stunden noch einmal eine Kleinigkeit anbieten, ebenso wie nach dem Mittagessen am Nachmittag.

HTH?

C.

Ernährung ab dem 10.-12. Monat füs 2. Lebensjahr

Ernährung ab dem 10-12. Monat fürs 2. Lebensjahr
Der Ernährungsplan ab dem 10.-12. Monat kann so aussehen:
Frühstück: 3* pro Woche: 25 g Brot, 5 g Margarine, 150 ml Vollmilch 3,5%
4* pro Woche: Mutter- oder Fertigmilch ca. 250 ml
1. Zwischenmahlzeit (aus den Vorschlägen abwechselnd auswählen + ggf. 1mal am Tag 100 ml Saftschorle (1:5),
ideal wäre es, wenn Sie lediglich Wasser bzw. ungesüßten Tee zu trinken anbieten!)
1. 25 g Brot, 5 g Margarine, 50 g Obst
2. 10 g Getreideflocken, 50 g Obst
3. 25 g Weizenschrotbrötchen, 5 g Margarine, 50 g Obst
4. 10 g VK-Zwieback oder .keks, 50 g Obst
5. 10 g Knäcke, 50 g Obst
Warme Mahlzeit: 240 - 300 g vegetarischer- bzw. Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei , bitte das Öl nicht vergessen
2. Zwischenmahlzeit (aus der Liste oben auswählen)
Alternativ können Sie da aber auch immer noch den Getreide-Obst-Brei geben.
Abendessen: ca. 4* pro Woche http://kind.qualimedic.de/Vollmich_getreide_brei
3* pro Woche Brot/Milch
(z.B. 25 g Milchbrötchen, 25 g geriebene Karotte, 25 g geriebener Apfel
oder 25 g Weizen-VK-Brötchen, 10 g Frischkäse 50 g Obst
oder 25 g Weizen-VK-Brot, 5 g Margaine 50 g Obst)
+ 150 ml Vollmilch
25 g Brot sind ca.:
1/2 Scheibe Brot, 1/2 Brötchen oder 1 Scheibe VK-Toast (Kastenform)
Das Brot sollte fein gemahlenes Vollkornbrot sein, ohne Kerne, Körner oder Schrot
Die reinen Milch-/Breimahlzeiten reduziert man so, wie das Kind das akzeptiert.
Bis zum Ende des 2. Lebensjahr darauf achten, das man nicht mehr als 300 ml/g Kuhmilch bzw -produkte am Tag gibt
Beachten Sie dabei, dass 15 g Schnitt- bzw 30 g Weichkäse = 100 ml Milch entsprechen.
Flüssigkeitsbedarf ab 12. Lebensmonat 500-600 ml/Tag
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