Suchen Menü

Brotrezept gesucht

Hallo,
da im Rezepte-Forum absolut nichts los ist, kann mir ja vielleicht hier jemand helfen.
Ich backe häufig Brot selbst. Leider mag unsere Tochter kein reines Vollkorn Brot. Sowas wie 'Vollkorn-Sandwich-Brot' mag sie aber. Alle Rezepte, die ich finde, sind entweder nur aus Vollkorn ODER aus hellem Mehl. Ich suche aber eins das wenigstens einen Teil (vielleicht 30%) Vollkorn enthält. Bevorzugt ein Hefebrot für die Kastenform.
Kann mir da jemand helfen?
LG Mialma
Bisherige Antworten

Brotrezept gesucht

Hallo,
was spricht dagegen ein vorhandenes Rezept so abzuwandeln, dass das Mehl einfach mischen 70% konventionelles und halt 30% Vollkorn?
Im Zweifelsfall können Sie doch mal mit einer kleinen Menge experimentieren.
C.
Meistgelesen auf 9monate.de
Diskussionsverlauf
Rat und Hilfe zur Bedienung
Übersicht aller Foren

Mit der Teilnahme an unseren interaktiven Gewinnspielen sicherst du dir hochwertige Preise für dich und deine Liebsten!

Jetzt gewinnen