Brei selber kochen...

Hallo,
habe gehört, man kann die Breie auch mit getrocknete Aprikosen, Mandelmus etc. machen. Sind damit die Gemüsebreie für den Mittag gedacht? Wäre es dann schon das Eisen od. noch zusätzlich Hirse od. Fleisch?
Benütze ich Süsskartoffeln wie normale Kartoffeln?
Ab wann kann ich den Mittagsbrei mit Kräutern "würzen" (welche?) Hätte jetzt an Petersilie gedacht oder so...
Bitte nicht den Kopf abreissen, will ja nur mal leise nachfragen und ich weiss alles step by step ;-)
Dankeschön, fürs Beantworten (aber ich dachte, wenn ich schonmal schreibe dann gleich alles aufeinmal)
LG Nic.

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Bisherige Antworten

doch noch etwas vergessen: Milchbrei

Hallo nochmal,
und was ich auch noch fragen möchte: welches Milchpulver ist in den gekauften Milchbreien? Folgemilch??? Worauf sollte ich beim Kauf achten?
Danke im Voraus!
Nic.

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doch noch etwas vergessen: Milchbrei

Hallo,

meist eine 2er Folgemilch.
Was spricht dagegen, den Vollmilch-Getreide-Brei mit Vollmilch zu zu bereiten?
C.

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doch noch etwas vergessen: Milchbrei

Dankeschön!
Vielleicht spricht Ihrer Meinung nach nichts dagegen Vollmilch zu verwenden. Aber was spricht dafür? Ausser, das es recht praktisch ist (Tetra Pack auf...) und kostengünstiger ist!?
Ich habe aus verschiedenen Gründen entschieden, vorerst keine Kuhmilchprodukte zu benützen.
Nic.

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doch noch etwas vergessen: Milchbrei

Hallo,
wenn Sie Ihrer Tochter keine Kuhmilchprodukte geben möchten, sollten Sie auch keine Fertigmilch-Breie anbieten, denn die Milch darin wird ja auch aus Kuhmilch hergestellt.
C.

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Brei selber kochen...

Hallo,

>habe gehört, man kann die Breie auch mit getrocknete
>Aprikosen, Mandelmus etc.machen.

Kann man, die Frage ist: Was will man damit erreichen?

>Sind damit die Gemüsebreie für den Mittag gedacht?

Sie können das auch in den Milchbrei packen o.ä.
Aber auch da heißt es, warum will man das machen?
>Wäre es dann schon das Eisen od. noch zusätzlich Hirse od. Fleisch?

Getrocknete Aprikosen enthalten zwar Eisen - aber es gibt Getreide, die mehr Eisen enthalten, wie eben Hirse oder Amaranth.

Mandelmus enthält z.B. wieder viel Calcium, was die Aufnahme von Eisen hemmt.
HTH?
C.

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Brei selber kochen...

Hallo Frau Keil- Jahns,
dankeschön für Ihre Antwort... (nur leider "unvollständig")
Meinen Sie, Sie könnten mir noch meine 2. und 3. Frage beantworten!? Bzgl. Süsskartoffeln (kann sie mir zwar sicher auch selbst beantworten) und den frischen Kräutern.
Nic.

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Brei selber kochen...

Hallo,

wenn Sie sich die Frage wegen der Süßkartoffeln selber beantworten können ... dann machen Sie das.
Frische Kräuter kann man verwenden - achten Sie dabei ggf. auf Bio-Qualität.
C.

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