Bot, Mascarpone, Avocado

Guten Morgen Christa,
Nima (11 Monate) hat, nachdem er täglich 4 Breie ganz gut gegessen hat, mal wieder eine Schlechtess-Phase. Meist kann ich ihm aber mit "Erwachsenenfutter" dann doch irgendwie zum Essen bringen. Nun meine Fragen:
- Was muss mein beim Brot beachten: welche Sorte? Und: sollte man den Kleinen ein grösseres Stück zum Abbeissen geben (Nima hat 1.5 Zähne) oder kl. Stücke vorbereiten? Ich weiss, doofe Frage: wie klein? Ich habe etwas Sorgen vorm Verschlucken, deshalb: Rinde weg?
- Ist Mascarpone OK? Was sollte ich einschränken, wenn Mascarpone Teil eines Essens war?
- Gibt es bei Avocado was zu beachten?
- Gibt es ausser scharf gewürztem Essen und Salz/Zucker etwas zu beachten, was ein 11-monatiges Baby nicht essen sollte?
Herzlichen Dank!

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Bot, Mascarpone, Avocado

Moin,
Nima sollte idealerweise ein feingemahlenes Vollkornbrot bekommen, ohne sichtbare Kerne, Samen, Körner.
Fragen Sie doch mal in der (VK-)Bäckerei Ihres Vertrauens nach einem Hirse- oder Amaranthbrot.
Bei 1,5 Zähnen würde ich vermutlich die Rinde abschneiden und die Stücke ca. 2x2cm große Stücke schneiden (ohne da jetzt eine Messlatte anlegen zu wollen ;-) ).
Mascarpone ist ein Frischkäse. 30 g davon entsprechen ca. 100 ml Kuhmilch . Sie sollten also die restliche Kuhmilch-Gabe dann entsprechend reduzieren.
Bei Avocados sollte man beachten, das sie reif sind ;-)
Ansonsten würde ich mit 11 Monaten noch auf kleine Lebensmittel verzichten, sprich Erbsen etc.
HTH?
C.

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Bot, Mascarpone, Avocado

Ja, vielen Dank!

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