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Bot, Mascarpone, Avocado

Guten Morgen Christa,
Nima (11 Monate) hat, nachdem er täglich 4 Breie ganz gut gegessen hat, mal wieder eine Schlechtess-Phase. Meist kann ich ihm aber mit "Erwachsenenfutter" dann doch irgendwie zum Essen bringen. Nun meine Fragen:
- Was muss mein beim Brot beachten: welche Sorte? Und: sollte man den Kleinen ein grösseres Stück zum Abbeissen geben (Nima hat 1.5 Zähne) oder kl. Stücke vorbereiten? Ich weiss, doofe Frage: wie klein? Ich habe etwas Sorgen vorm Verschlucken, deshalb: Rinde weg?
- Ist Mascarpone OK? Was sollte ich einschränken, wenn Mascarpone Teil eines Essens war?
- Gibt es bei Avocado was zu beachten?
- Gibt es ausser scharf gewürztem Essen und Salz/Zucker etwas zu beachten, was ein 11-monatiges Baby nicht essen sollte?
Herzlichen Dank!
Bisherige Antworten

Bot, Mascarpone, Avocado

Moin,
Nima sollte idealerweise ein feingemahlenes Vollkornbrot bekommen, ohne sichtbare Kerne, Samen, Körner.
Fragen Sie doch mal in der (VK-)Bäckerei Ihres Vertrauens nach einem Hirse- oder Amaranthbrot.
Bei 1,5 Zähnen würde ich vermutlich die Rinde abschneiden und die Stücke ca. 2x2cm große Stücke schneiden (ohne da jetzt eine Messlatte anlegen zu wollen ;-) ).
Mascarpone ist ein Frischkäse. 30 g davon entsprechen ca. 100 ml Kuhmilch . Sie sollten also die restliche Kuhmilch-Gabe dann entsprechend reduzieren.
Bei Avocados sollte man beachten, das sie reif sind ;-)
Ansonsten würde ich mit 11 Monaten noch auf kleine Lebensmittel verzichten, sprich Erbsen etc.
HTH?
C.

Bot, Mascarpone, Avocado

Ja, vielen Dank!
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