Bittere Möhren?

Hab jetzt Biomöhrchen gekauft und zu Brei verarbeitet. Allerdings schmeckt der etwas bitter. Sollte ich dann den Brei besser nicht füttern, oder ist das Schlimmste, was ich erwarten kann, dass mein Kind ihn mir direkt wieder ins Gesicht spuckt ;o)?
LG,
Susanne

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Bisherige Antworten

Re: Bittere Möhren?

Hallo,
hmm - üblicherweise werden Möhren erst bitter, wenn diese zu lange unsachgemäß gelagert wurden, oder die "Köpfe" aus dem Boden raus gewachsen sind, und die Möhre großeflächig grün wurde.
Diese grünen Stellen sollten Sie, ähnlich wie bei Kartoffeln, großzügig abschneiden.
Der bittere Geschmack ist eher eine "Geschmackssache".
Da Säuglinge da oft recht eigen sind, würde ich eher darauf tippen, das der Brei ggf. nicht akzeptiert wird.
Versuchen Sie das ganze ggf. mal mit einem deutlich fleckenfreundlicheren Gemüse oder füttern Sie Ihr Kind in der Badewanne, so das Sie Spuckflecken einfach abspülen können ;-)
Zucchini, Blumenkohl, Mais (TK), Fenchel sind idr weniger bitter.
Demnächst (ca. 6-7 Wochen) gibt es auch wieder frische http://kind.qualimedic.de/Pastinaken ...
HTH?
C.

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Re: Bittere Möhren?

Wenn es wieder Pastinaken gibt, werd ich auch diese füttern. Leider sind die hierzulande ja noch nicht so verbreitet *seufz*. Da müsste man schon nach England auswandern.
Das ist eben der Vorteil von Möhren, sie sind hier fast das ganze Jahr gut verfügbar.
Da ich die Biomöhren erst gestern gekauft habe, müsste das mit der unsachgemäßen Lagerung dann im Bioladen passiert sein... Sowas ärgert mich schon.
Naja, dann bleiben wir halt vorerst bei der Zucchini...
LG und danke,
Susanne

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Re: Bittere Möhren?

Hallo,
hier im Ruhrieland bekommt man Pastinaken auch bei großen Supermärkten, wie real o.ä., auf de Markt oder beim Bioladen seines Vertrauens.
Wir haben hier einige Bioläden, die Pastinaken, wenn es Winter ist, die nach Bedarf (und auf Anruf) bestellen.
C.

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