Apfelmus selber kochen, was ist mit der Schale?

Hallo Frau Keil-Jahns,
wenn ich das Apfelmus selber koche, kann ich dann die Schale und das Gehäuse mitkochen lassen oder sollte ich lieber schon alles schälen. Ich nehme auf Empfehlung milde säurearme Äpfel aus ökologischem Anbau.
Gruß
Hasi

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Apfelmus selber kochen, was ist mit der Schale?

Hallo,

das Gehäuse mit den Kernen sollten Sie vor dem Kochen des Obstmus entfernen.
Ob Sie auch die Schale entfernen, kommt etwas darauf an, ob

diese relativ dick oder dünn ist
sie sich gut pürieren lässt
und im Prinzip auch wie tüchtig ihr Pürierstab ist

Wenn das Ihr Pürierstab schafft, die Schale ganz fein mit zupürieren, dann können Sie die Schale dran lassen.
Wenn Sie nachher eher grobe Bröckchen/Streifen darin haben, schälen Sie die Äpfel dünn.

Probieren Sie einfach mal mit einem Apfel aus, wie das am besten klappt und vor allem, in welcher Konsistenz die Zwillinge das Apfelmus schließlich akzeptieren.

Ist eine "Radio Eriwan" Antwort ... weiß ich :-/

Trotzdem: HTH?

Beitrag melden Antwort kommentieren

Apfelmus selber kochen, was ist mit der Schale?

Hallo Frau Keil-Jahns,
danke für die Info. Da ich das Mus durch ein Sieb "drehe", wird die Schale eh nicht mitgegessen. Meine Kinder haben das Apfelmus bisher gut vertragen (kein Ausschlag etc.) allerdings sind sie ein wenig Wund. Sollte ich die Menge an Apfelmus reduzieren und Hälfte Banane hälfte A-mus geben oder ganz das A-mus weglassen?
Danke für die Hilfe und Unterstützung
Hasi

Beitrag melden Kommentar kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Gelnägel in der Schwangerschaft: Harmlos...
Harmlos oder voller Chemikalien? Warum Gelnägel in der Schwangerschaft umstritten sind. → Weiterlesen

Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen

Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen

11. SSW: Größe und Entwicklung des Babys in...
Die kritischste Zeit der Schwangerschaft ist nun zu Ende. → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

Feindiagnostik in der Schwangerschaft: Wann...
Entwickelt sich das Baby ohne Fehlbildungen? Der Organultraschall liefert wichtige Hinweise. → Weiterlesen

5. SSW: Was in dieser Woche passiert
Kann man das Baby in der 5. SSW schon im Ultraschall sehen und welche Anzeichen sind in dieser Woche typisch? → Weiterlesen