Alete Obst-Gläschen

Hallo,
mein Sohn isst sehr gerne Obst. Ich habe immer die Alete Gläschen mit 100% Frucht gekauft. Nun bin ich auf das folgende gestossen:
Obwohl weder Zucker noch Honig beigemischt sind, sind die Vollkorn- und Obstbreie der Firma Alete süßer als die anderer Marken. Alete nutzt für die Breie "die natürliche Süße aus Früchten und Getreide". Diese wird über einen Trick gewonnen. Die im Korn enthaltene Stärke wird bei der Herstellung des Breis durch ein Enzym in Trauben- und Malzzucker umgewandelt. Der selbe Prozeß läuft normalerweise auch im Darm ab. Der Unterschied zum künstlich vorverdauten Getreide: der Magen holt sich den Zucker aus dem unverarbeiteten Korn erst nach und nach. Die sofort verfügbare Getreidesüße der Firma Alete halten Ernährungsberater für wenig sinnvoll, da das Baby schneller wieder Hunger bekommt.
Trifft das auch auf die reinen Obstbreie zu? Dann sollte man das Obst wohl besser selbst pürieren, die anderen Marken wie Hipp fügen ja noch mehr Zutaten bei.
Danke und Gruß
Susanne

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Bisherige Antworten

Alete Obst-Gläschen

Hallo,
was spricht dagegen das Obstmus selber zu zubreiten und zB. einzufrieren?
Die meisten Obstgläser enthalten idR Obst, Wasser und Reis.
Ein reines Obstmus wäre idealer.
Und für die Zugabe von Getreide sind Sie dann zuständig.
Reis enthält so gut wie kein Eisen - im Gegensatz zu milchfreiem Hirsebrei.
HTH?
C.

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