Ab wann Spargel?

Hallo!
Jetzt geht ja bald die Spargel-Saison wieder los und ich möchte gern wissen, ob wann wir unserem Kleinen auch was davon geben können. Da Spargel ja stark entwässert hab ich da ein wenig bedenken.
LG
NAdine

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Ab wann Spargel?

Hallo,
das entwässernde wäre wohl weniger das Problem, sondern eher die Konistenz von Spargel, wenn sie den pürieren bzw. sehr klein schneiden.
Der wird dann sehr schnell faserig und damit eher unangenehm.
Ihr Kind ist wohl gerade so Pi*Daumen 10 Monate alt, oder?
Vermutlich wird er nächstes Jahr den Spargel auch zu würdigen wissen.
C.

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