100 ml Milch = 15 g Käse = ? g Joghurt/Quark/Frischkäse?

Hallo,
meine Tochter ist 13 Monate alt und trinkt nur noch sehr wenig Muttermilch.
Vollmilch mag sie nicht, auch nicht verdünnt und schon gar nicht im Brei.
Die Milch-Käse-Gleichung habe ich schon bei den Tipps hier gefunden, nun wüsste ich noch gern, in welchem Verhältnis man die Milch durch Joghurt, Quark und Frischkäse ersetzen kann.
Gilt z.B. ein halbes 3,5 % Joghurt (75 g) soviel wie 75 ml Milch? Sind dann auch bei Quark und Frischkäse die Grammzahlen mit den Millilitern der Milch gleichzusetzen?
Und wenn sie mal den Joghurt nicht mag (kommt öfter mal vor) - kann ich ihr dann ne Scheibe Käse stattdessen extra geben (sie wär begeistert)? Wahrscheinlich mit möglichst wenig Salz - das wär dann Butterkäse, oder so?
Vielen Dank!
LG Anne

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Bisherige Antworten

100 ml Milch = 15 g Käse = ? g Joghurt/Quark/Frischkäse?

Hallo,

>Gilt z.B. ein halbes 3,5 % Joghurt (75 g) soviel wie 75 ml Milch?

Ja, Joghurt ist vom Eiweiß Gehalt ähnlich wie die Vollmich.

>Sind dann auch bei Quark und Frischkäse die Grammzahlen
>mit den Millilitern der Milch gleichzusetzen?

Nein, Quark + Frischkäse entsprechen eher dem von Weichkäse.
Das heißt, das 30 g davon ca. 100 ml Vollmilch entsprechen.

>kann ich ihr dann ne Scheibe Käse stattdessen extra geben?

Ja, das können Sie machen.
15 g Schnittkäse, wie zB. Butterkäse oder Gouda, entsprechen 100 ml Vollmilch.

Im Zweifelsfall können Sie ihr ein Mineralwasser zu trinken anbieten, mit einem hohen Calcium Gehalt.

HTH?

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Danke für den Wasser-Tipp!! LG Anne

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