Hallo,
Ich wollte mal fragen ob man in der SS Camembert essen darf wenn er aus Pasteurisierte Milch ergestellt worden. Habe welchen zuhause und da steht drauf das er aus pasteurisierter Milch hegestellt worde.
Danke für die hilfe
Ernährung in der ss
Bisherige Antworten
Re: Ernährung in der ss
Liebe Romi,
vielen herzlichen Dank für Ihre Frage.
Käse ist ein wertvolles Lebensmittel, dass auch während einer Schwangerschaft wichtig ist.
Bei Back- Camenbert gibt es keine Probleme. Bei anderen Weichkäsesorten wie z.B. Camenbert sollten Sie darauf achten, dass dieser nicht aus Rohmilch besteht, sondern hitzebehandelt ist. Dieses muss auf der Verpackung gekennzeichnet sein.
Jede Temperatur über 70°C ist für vorkommende Listerien tödlich und kann daher ohne bedenken verzehrt werden.
Um ganz sicher zu gehen, sollten Sie mit Ihren behandelnden Gynäkologen Rücksprache halten.
Ich wünsche Ihnen weiterhin alles Gute.
Herzliche Grüße
Yvonne Schleich
(Diplom- Sozialpädagogin)
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