Hallo,
ich habe gestern verdorbenen Ketchup verzehrt. Ich bin auch unsicher, mit was der Ketchup evtl. verunreinigt wurde, da wir hin und wieder auch mit dem Essbesteck in die Flasche gehen.
Kann ich mich mit relevanten Keimen (Listeriose/
Toxoplasmose) infiziert haben oder ist das bei verdorbenen Ketchup trotzdem auszuschliessen?
Muss ich irgendwas unternehmen?
Vielen DAnk,
Andrea O.
verdorbener Ketchup- Listeriose
Bisherige Antworten
verdorbener Ketchup- Listeriose
Hallo, eine Toxoplasmoseinfektion ist auf diesem Weg nicht anzunehmen.
Eine Listeriose ist prinzipiell möglich.
Das Problem bei der Listeriose ist, dass die Inkubationszeit (Zeit zwischen Ansteckung und Erkrankung) 3 - 70 Tage dauern kann und dass es keine einfachen Tests wie bei Röteln gibt, um die Infektion nachzuweisen.
Die meisten Erwachsenen (>90% ) besitzen bereits Antikörper gegen Listerien aus früheren Kontakten, deswegen ist der Wert dieses Testes zum Nachweis einer frischen Infektion gering. Aus einem positiven Ergebnis darf man auch nicht den Schluss eines zuverlässigen Schutzes vor einer Infektion ziehen, denn Träger der schützenden Immunität sind die zellvermittelten Immunreaktionen nicht die Antikörper.
Leider wird eine Listeriose deswegen meist erst festgestellt, wenn schon Probleme beim Kind aufgetreten sind. Bei Verdacht muss der Erreger direkt z.B. aus dem Blut nachgewiesen werden.
Wenn in den nächsten Wochen ein fieberhafter Infekt auftritt sollten sie ihren FA kontaktieren.
Eine Listeriose ist prinzipiell möglich.
Das Problem bei der Listeriose ist, dass die Inkubationszeit (Zeit zwischen Ansteckung und Erkrankung) 3 - 70 Tage dauern kann und dass es keine einfachen Tests wie bei Röteln gibt, um die Infektion nachzuweisen.
Die meisten Erwachsenen (>90% ) besitzen bereits Antikörper gegen Listerien aus früheren Kontakten, deswegen ist der Wert dieses Testes zum Nachweis einer frischen Infektion gering. Aus einem positiven Ergebnis darf man auch nicht den Schluss eines zuverlässigen Schutzes vor einer Infektion ziehen, denn Träger der schützenden Immunität sind die zellvermittelten Immunreaktionen nicht die Antikörper.
Leider wird eine Listeriose deswegen meist erst festgestellt, wenn schon Probleme beim Kind aufgetreten sind. Bei Verdacht muss der Erreger direkt z.B. aus dem Blut nachgewiesen werden.
Wenn in den nächsten Wochen ein fieberhafter Infekt auftritt sollten sie ihren FA kontaktieren.
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