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selbstgemacht Remoulade gegessen

Liebes Expertenteam,
ich bin in der 13.SSW und heute haben wir uns aus Zeitmangel einen Croque gekauft.
Hinterher habe ich leider erfahren, dass die Remoulade keine industriell hergestellte sondern eine selbstgemachte Remoulade war (nach Hausrezept). Der Laden ist immer gut besucht.
Nun mache ich mir schreckliche Sorgen, dass ich mich mit irgendetwas angesteckt haben könnte z.B. Salmonellen, Listerien oder Toxoplasmose?!
Sind meine Sorgen berechtigt?
Bisherige Antworten

selbstgemacht Remoulade gegessen

Hallo, theoretisch besteht ein Listerioserisiko. Das Risiko dürfte aber gering sein.
Toxoplasmose dürfte unwahrscheinlich sein, eine Salmonellose wäre für das Kind nicht direkt gefährlich.
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