hallo,
habe vorgekochtes gulasch mit nudeln in der microwelle erwärmt u
gegessen. leider nur 2 minuten lang. kann ich mich dadurch mit listeriose
angesteckt haben? teilweise war das essen nur lauwarm.
danke
listeriosegefahr
Bisherige Antworten
listeriosegefahr
Hallo, prinzipiell besteht bei aufgewärmten Speisen ein Listerioserisiko wenn diese nicht auf über 70°C erhitzt werden.
Zum Glück kommt eine Ansteckung aber nur eher selten vor.
Zum Glück kommt eine Ansteckung aber nur eher selten vor.
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