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frage spinat

hallo!
ich habe heute einen aufgewärmten spinatstrudel von gestern gegessen, welcher die nacht über im backrohr geblieben ist. habe ihn in der mikrowelle aufgewärmt.
bin heute 8+0 - war das schlecht? muss ich mir sorgen machen wegen der ss?
vielen dank
Bisherige Antworten

frage spinat

Hallo, wegen des hohen Nitratgehalt gehört Spinat zu den Lebensmitteln, die man eher nicht aufwärmen soll, weil sich darin Bakterien schneller vermehren.
Prinzipiell kann es zu einem Magen-Darm-Infekt kommen. Bei Beschwerden sollten sie sich möglichst bald untersuchen lassen.

frage spinat

dankeschön - jetzt kann ich ruhig schlafen!

frage spinat

Hallo
es besteht kein Anlass zur Sorge.

frage spinat

danke!
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