Weißweinsauce und Schwangerschaft

Hallo, ich bin Ende der 9. SSW. Seit ich von der Schwangerschaft weiß, habe ich kein Tröpfchen Alkohol mehr getrunken, mich sehr gesund ernährt und Kaffee und Cola ganz weggelassen, weil es mir nicht mehr schmeckt. Gestern waren wir bei Freunden zum Essen und ich habe vorher nicht genau gefragt, was es gibt. Letztendlich gab es zur Schweinelende eine Weißweinsauce, die sehr lecker war. Ist das schlimm, dass ich die Weißweinsauce gegessen habe? Habe Angst, dass dadurch jetzt dem Embryo Schaden zugefügt wurde. Herzlichen Dank für die Antwort, Tinchen

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Bisherige Antworten

Weißweinsauce und Schwangerschaft

Hallo,

da beim Kochen der größte Anteil an Alkohol aus dem Essen verdampft, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine Menge aufgenommen haben, die Ihrem Kind schaden könnte, eher unwahrscheinlich.

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Weißweinsauce und Schwangerschaft

Hallo nochmals, ich habe vergessen zu erwähnen, dass die Sauce wohl 10 Minuten in der Pfanne gekocht wurde und danach noch 20 Minuten bei 170 Grad in den Ofen gekommen ist. Heißt das, dass der größte Teil an Alkohol verflogen war in der Sauce?

Danke,T.

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