Hallo liebes Expertenteam,
wir waren heute eingeladen und es gab saure Bratwürste. Da ich kein Fleisch esse, habe ich nur die Zwiebeln und Karotten aus dem Sud mit Brot gegessen. Im Nachhinein hab ich erfahren, dass in dem Sud 300ml Weißwein auf ca 3 Liter Wasser waren. Geköchelt hat das ganze ca 3 Stunden. Ich bin in der 21 SSW. Muss ich mir jetzt Sorgen machen?
danke für ihre Antwort:-)
Hallo Anja,
aufgrund der langen Kochzeit war sicherlich keine relevante Menge an Alkohol mehr enthalten, machen Sie sich also deshalb keine Sorgen.
viele Grüße
Dr. Grüne
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