Hallo,
darf man in der ss Weichkäsesorten aus Paustaurisierter Kuhmilch essen?Im Internet scheiden sich die Geister!Der eine sagt wenn der Käse aus paustauresierter Milch ist darf man diesen essen und wenn der Käse aus Rohmilch gemacht ist darf man diesen auf keinen Fall essen!
Weichkäse/Camenbert
Bisherige Antworten
Weichkäse/Camenbert
Hallo, Weichkläse stellt auch aus pasteurisierter Milch ein Risiko dar. Camembert bietet optimale Vermehrungsbedingungen für
Listerien. Bei pasteurisierter Milch können Listerien im Laufe der Produktion auf den Käse gelangen.
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