Hallo,
wissen Sie vielleicht, ob Dönerfleisch normalerweise so heiss erhitzt wird, dass nicht mehr die Gefahr einer Toxoplasmoseinfektion besteht?
Ich bin nämlich schwanger und habe gestern einen Döner gegessen und mir danach Sorgen gemacht.
Falls doch eine Gefahr besteht, ab wann könnte man die Infektion nachweisen?
Vielen Dank für eine Antwort!
Toxoplasmose
Bisherige Antworten
Toxoplasmose
Hallo,
bei einer Infektion lassen sich in der Regel ca. 14 Tage später Antikörper nachweisen.
Wenn das Dönerfleisch durchgegart war, ist in der Regel nicht von einem erhöhten Infektionsrisiko auszugehen.
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