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Toxoplasmose positiv-Schinkenwürfel...

Hallo,

habe da mal eine Frage.

Bin jetzt Ende 21.SSW und habe Hunger auf "Strammen Max",d.h. Brot mit Salat,Schinkenwürfel und Spiegelei drauf.

Da ich Toxo positiv am Anfang der SS getestet wurde,würde ich gerne wissen,ob ich die Schinkenwürfel essen darf,sind ja glaube ich geräuchert,oder?

Spiegelei wird bei mir eh immer "hart" gebraten von beiden Seiten.

Und wie sieht es mit "harter Salami" als Stück aus?

Ich wäre Ihnen sehr dankbar,da ich nicht weiss,ob ich es darf,oder nicht!

GLG nuni78

Bisherige Antworten

Toxoplasmose positiv-Schinkenwürfel...

Hallo, wenn Schwangere gegen Toxoplasmose immun sind besteht für Toxoplasmose kein Risiko.
Bei Wurstwaren aus länger geöffneten Packungen besteht ein relevantes Listerioserisiko. Deswegen mur Wurst aus frisch geöffneten Packungen verwenden.
Normalerweise besteht bei Wurstwaren aus frisch geöffneter Verpackung kein Listerioserisiko. Dass das auch anders sein kann hat der Lebensmittelskandal bei Maple Leaf Foods in Kanada ( 8/2008 ) bewiesen.

Toxoplasmose positiv-Schinkenwürfel...

also,kann ich Schinkenwürfel,natürlich aus frisch geöffneter Packung,essen????Bin mit geöffneten Wurstpackungen eh immer vorsichtig,esse die Wurst nur bis max.einen Tag nach Öffnung noch.

LG

Toxoplasmose positiv-Schinkenwürfel...

Wenn Immunität gegen Toxoplasmose besteht dürfen frisch geöffnete Wurstwaren oder Schinken in der Regel gegessen werden.
Zum Restrisiko s.o.

vielen herzlichen Dank....

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