Toxo

Hallo liebes Team,
ich bin gegen Toxoplasmose immun, darf ich dann Teewurst essen?
Ich habe nämlich in den letzten Wochen (bin nun 15.SSW) reichlich davon gegessen, da ich dachte aufgrund der Immunität wäre das Ok.
Doch jetzt habe ich festgestellt, dass es in Bezug auf Listeriose ja auch nicht gut ist Teewurst zu essen.....muss ich mir Sorgen machen? Habe nun etwas Angst dadurch Listeriose bekommen zu haben....
Vielen Dank.

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Bisherige Antworten

Toxo

Hallo
Normalerweise besteht bei Wurstwaren aus frisch geöffneter Verpackung kein Listerioserisiko. Dass das auch anders sein kann hat der Lebensmittelskandal bei Maple Leaf Foods in Kanada ( 8/2008 ) bewiesen.
Bei Wurstwaren aus länger geöffneter Packung besteht ein durchaus relevantes Listerioserisiko.
Insgesamt ist das Risiko einer Infektion in der Schwangerschaft aber zum Glück eher gering. Pro Jahr werden in Deutschland etwa 80 Fälle bekannt, bei einer wahrscheinlich rel. hohen Dunkelziffer rechnet man mit etwa 200 Fällen pro Jahr.

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