Rohwurst in der Schwangerschaft

Habe mal eine Frage habe die Tage Teewurst gegessen und heute erfahren das die nur mild geräuchert ist und nicht gekocht was kann dem Baby passieren bin heute bei 14+ 4 Schwanger es war nicht viel maximal 50 g in der letzten Woche. Ich wurde Toxoplasmose negativ getestet.
LG Aileene

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Bisherige Antworten

Rohwurst in der Schwangerschaft

Hallo, es besteht ein eher geringes Risiko für eine Toxoplasmoseinfektion.
Weiterhin besteht bei Wurstwaren prinzipiell ein geringes Listerioserisiko. Je länger eine Wurstverpackun ggeöffnet ist, desto größer ist das Risiko. Normalerweise besteht bei Wurstwaren aus frisch geöffneter Verpackung kein Listerioserisiko. Dass das auch anders sein kann hat der Lebensmittelskandal bei Maple Leaf Foods in Kanada ( 8/2008 ) bewiesen.

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