Hallo!Ich habe heute ein Stück Gouda Käse aus dem Lebensmittelmarkt Aldi gegessen. Nun wurde mir aber gesagt, dass diese Käsesorte aus Rohmilch besteht. Auf der Verpackung konnte ich jedoch keine Angaben zu Pasteurisierter Milch oder Rohmilch lesen.Kann dieser hollländische Käse Konsequenzen für die SS haben?
Vielen Dank
K.
Rohmilchkäse
Bisherige Antworten
Rohmilchkäse
Hallo,
normalerweise muss auf der Verpackung darauf hingewiesen werden, dass es sich um Rohmilchkäse handelt.
Allerdings ist auch bei Schnittkäse aus pasteurisierter Milch eine Besiedlung mit Listerien möglich, wenn die Packung lange im Kühlschrank gelagert wird.
Ich halte in Ihrem Fall die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung für eher gering.
Infos finden Sie auch unter: http://www.9monate.de/Listeriose.html
Rohmilchkäse
Hallo, Käse aus Rohmilch muss in Deutschland deklariert werden. Wenn nichts drauf stand ist davon auszugehen, dass es sich um Käse aus past. Milch gehandelt hat.
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