Hallo,
darf man während der Schwangerschaft in der Pizzeria Mozarella auf der Pizza essen? Werden beim Backen die Listerien abgetötet?
Vielen Dank
Mozarella
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Mozarella
Hallo,
Listerien sterben bei 70°C ab. Diese Temperatur dürfte in der Regel bei frisch zubereiteten Pizzas erreicht werden.
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