Hallo liebes Ärzteteam,
ich habe eine Frage zur Listeriengefahr in Butter:
Da mir die Butter zu hart im Kühlschrank ist, lagere ich sie draußen auf dem Fensterbrett. Zugegeben manchmal ist sie etwas sehr weich ( besonders da es jetzt wärmer ist), aber meistens einfach nur weich und streichzart. Für gewöhnlich brauche ich sie innerhalb einer Woche auf. Ich habe gelesen, dass das Entstehen und Verbreiten von Listerien aufgrund des Fettgehalts sehr unwahrscheinlich ist. Sehen Sie das auch so? Bin inwischen in der 27 SSW und hoffe nätürlich, dass nichts passiert ist. Dankeschön
