Hallo,
Ich habe mal eine kleine Frage.
Ich habe gelesen das sich in einer geöffneten H-Milch packung im Nachhinein auch noch
Listerien ansammeln könnten.
Nun habe ich mir heute einen Kartoffelbrei gemacht. Die H-Milch stand allerdings schon 4 Tage angebrochen aber zugeschraubt im Kühlschrank. Ich habe die Milch ja aufkochen lassen und dann den Kar.brei eingerührt.
Wissen sie ob aufkochen ausreicht um mögliche Listerien abzutöten??? Oder müsste es länger kochen die Milch. Mache mir wirklich Sorgen das mir sowas passiert ist.
Danke und LG Dora 21 SSW.
Listerien gefahr
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Listerien gefahr
Hallo,
Listerien werden bei einer Erhitzung von über 80°C abgetötet.
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