Leberwurst

Hallo! Ich habe gehört Leberwurst gilt in der Schwangerschaft als "unsicheres" Lebensmittel. Habe deshalb auch keine mehr gegessen.
Aber wie ist es denn mit der Leberwurst, die es da in den Gläsern gibt? (die nicht im Kühlregal stehen, sondern normal im Supermarkt, die haben ja meist mehrere Jahre Haltbarkeit)
Ist das auch unsicher?? Danke

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Bisherige Antworten

Leberwurst

Hallo, wenn die Gläser frisch geöffnet werden besteht kein Listerioserisiko.
Leber ist aber auch wegen einer erhöhten Schadstoffkonzentration eher ungünstig und in der Frühschwangerschaft wegen des hohen Vitamin A Gehaltes.

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