Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Dr. Nuding,
soviel ich weiß, sollte gorgonzola in der ss nicht verzehrt werden?
Gilt dieses auch, wenn er in einer soße zu nudeln/gnocchis oder im auflauf, auf pizza ect. zubereitet wird?
Vielen dank im voraus und herzliche grüße
feenglanz, in der 31. ssw

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Lebensmittel

Hallo, wenn Lebensmittel sicher über 80°C erhitzt und sofort verzehrt werden besteht kein Listerioserisiko.

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