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Hering

Hallo,
ich lese gerade in einem anderen Beitrag, das Hering in der SS gemieden werden sollte. Warum denn genau? Ich habe die selbe Frage auch vor wenigen Wochen gestellt, da wurde mir geantwortet, dass ich Hering essen kann. Was nun?
Bisherige Antworten

Hering

Hallo, können sie den link angeben, wo sie das gelesen haben?

Hering

Ja, das ist der Beitrag im Forum vom 09.04.08 "verbotenes lebensmittel" von tanja h

Hering

Hallo, es wird unterschieden zwischen stabiliserten Lebensmitteln (hier: Hering) wie Bismarckhering oder Rollmops und nicht stabiliserten Lebensmitteln (hier: Hering) wie Heringssalat oder Kräuterhering. Bei der zweiten Gruppe ist eine Ansteckung mit Listerien möglich, bei der ersten Gruppe in der Regel nicht.
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