Hallo liebes Expertenteam!
Warum darf man während der Schwangerschaft keine länger haltbare
vakuumverpackte Aufschnittware aus Brüh und Kochwurst essen? Salami war mir immer klar. Aber das wurde doch erhitzt?
Liebe Grüße
Ernährung
Bisherige Antworten
Re: Ernährung
Hallo Fernanda,
hier geht es um die Gefahr von Lebensmittelinfektionen.
Da die Produkte ausreichend erhitzt waren, ist nicht zu befürchten, dass sie den Erreger der Toxoplasmose übertragen könnten.
Allerdings kommt es bei länger haltbaren, vakuumverpackten Produkten nicht selten zu einer sekundären Besiedlung mit Listerien.
Aus diesem Grund ist z.B. Käserinde auch dann zu meiden, wenn der Käse aus erhitzter Milch gefertigt wurde.
siehe:
Ernaehrung-in-der-schwangerschaft
viele Grüße!
Meistgelesen auf 9monate.de
-
Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen
-
7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen
-
6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen
-
10. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Größe und Entwicklung des Babys in der 10. SSW und alles Wichtige zu Mamas Körper und Wohlbefinden. → Weiterlesen
-
5. SSW: Was in dieser Woche passiert
Kann man das Baby in der 5. SSW schon im Ultraschall sehen und welche Anzeichen sind in dieser Woche typisch? → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
Ultraschall: Messdaten (Sonodaten)...
KU, AU, APD, ATD, BPD & Co.: Vergleiche hier die Ultraschallwerte & Babys Gewicht mit Durchschnittswerten für jede SSW! → Weiterlesen
-
AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen
-
Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen
