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Ernährung/ Toxoplasmose Test

Hallo,
ich habe ein paar Fragen zur Ernährung in der SS:
1. Kann ich fertiges Käsefondue was im Topf erhitzt wird essen? Es steht nicht darauf welcher Käse darin ist...
2. Wie ist es mit Schmelzkäse, z.B. auf Bürgern?
3. Schmand?
4. Creme frech?
Mein FA sagt dass die Krankenkasse heute keine Toxoplasmose Tests mehr bezahlt, ist das richtig? Bei meinen Freundinnen wurde der Test ohne weiteres gemacht...
Vielen Dank für Ihre Antworten,
Rebekka S.
Bisherige Antworten

Ernährung/ Toxoplasmose Test

Hallo
1. wenn der Käse sicher über 80°C erhitzt wird besteht keine Gefahr.
2. Bei Erhitzung (s.o.) kein Problem, sonst besteht ein Listerioserisiko.
3. Aus frisch geöffneter Packung kein Problem
4. s.u. 3.
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