Hallo
1. Holuntersaft gilt als unbedenklich, vorausgesetzt er wurde gekocht.
Ingwer sollte allerdings nicht bei Blutungen eingesetzt werden, weil es gelegentlich Kontraktionen fördern soll. Eine Anwendung sollte deswegen nur nach Rücksprache mit dem behandelnden
Arzt erfolgen.
Es ist auch nicht auszuschließen, dass Ingwer, insbesondere wenn er über
längere Zeit oder in höherer Dosierung verwendet wird, einen Einfluss
auf Blutgerinnung und Blutdruck hat und blutzuckersenkend wirken kann.
Daher sollten Diabetiker, Patienten, die blutgerinnungshemmende
Arzneimittel einnehmen müssen und Bluthochdruckkranke vor der Anwendung
ärztlichen Rat einholen. Vor geplanten Operationen sollten
Ingwerpräparate sicherheitshalber abgesetzt werden
2. In der Regel sollten 200µg Jodid nicht überschritten werden. In Deutschland ist das Salzen von Nahrungsmitteln mit Jodsalz erlaubt. Das kann je nach Ernährungsgewohnheiten zu einer zu hohen Jodidaufnahme führen.
Wenn die kindliche Schilddrüse zuviel Jodid aufnimmt kann das wiederum zu einer Hemmung der Schilddrüse und damit zu einer Schädigung des Kindes führen