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Ananas

Guten Tag,

ich habe einmal gelesen, dass man in der SS keine Ananas essen soll. Bin ich da richtig informiert? Bin nun in der Ende 15. SSW und mein Sohn hat morgen Geburtstag. Ich habe eine Ofensuppe die ich machen möchte. Dort wird aber 1 Dose Ananas mit eingebracht und etwas Ananas-Saft. Des weiteren wird die Suppe 2 Std. im Backofen geschmort. Darf ich auch davon essen?

Danke udn LG sendet Clara

Bisherige Antworten

Ananas

Hallo
Zu Ananas gibt es unterschiedliche Meinungen. Der Stoff, von dem ein Risiko ausgehen soll, heißt Bromelain. Das ist ein Enzym, das in reiner Form und zu Pulver verarbeitet, von der Lebensmittelindustrie als Fleischzartmacher verwendet wird. Da dieser Wirkstoff auch abschwellend wirkt wird befürchtet, dass Fehlgeburten gefördert werden könnten. Tatsächlich gibt es aber keine Studie, die das belegen würde.
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