hier jetzt mit Link!
http://www.youtube.com/watch?v=GvvaqGBmuy4
LG tanja

Also, ich finde, das hat er doch toll hingekriegt? Wie alt ist er?

Und ausserdem hatte ich den Geschmack von Grünkohl im Mund... sabber... den gibt es hier nicht und den habe ich seit fast 10 Jahren nicht mehr gegessen (1 x gabs den im Wirtshaus in Freilassing, MIT METTWÜRSTCHEN - ich bin bald geplatzt!).

Grünkohl gibt übrigens nette Fläääääckäääään!

LG,

orni

Hallo Orni,
ja ich mag Grünkohl auch so gern, und bin sooo froh, dass meine Mäuse so pflegeleicht sind mit essen.
Gestern hatten wir nur aufgetaute Rest, aber wenn ich Grünkohl koche, dann noch ganz traditionell, und nicht für die schlanke Linie.
Fetter geräucherter Speck wird gewürfelt und mit Zwieblen ausgelassen, dann den Grünkohl dazu, kurz anbraten und angiessen. Dann kommen ein Stückchen Kassleer, ein Stückchen bauchfleisch, oder dicke Rippe (was ich grad bekomme) dazu. Da wir hier ja in Niedersachsen sind, bekommen die Kinder Kohlwurst rein, die wird aber nur die letze viertel Stunde mitgekocht. Dann kommt alles was fleischig ist raus, und die gewürfelten Kartoffeln rein. Ein paar Körner Kreuzkümmel (dann bläht es nicht so doll)
Mit ein bischen Muskat abschmecken, aber nur frisch geriebenes. In der Zwischenzeit wurde das Fleisch vom Fett und Knochen befreit, klein gewürfelt, und wird noch einmal warm gezogen. Am liebsten trinke ich noch ein alkoholfreies Bier dazu.
Sag mal bekommst du den denn nicht irgendwo im Supermarkt auch tiefgefroren? oder mach dir im nächsten jahr ein kleines Beet, selbst wenn es nur für eine Mahlzeit reicht.
Heute hatten wir selbst gemachte Königsberger mit Salskartoffeln und Fynn bekommt dann noch rote Beete, die liebt er auch so sehr. (machen auch tolle Flecken)
Fynn hatte gerade seine Windel voll, und was ich da fand, sah nicht viel anders aus, als das was er gestern gegessen hat (lach).
Fynn ist jetzt seit Dienstag schon 19 Monate alt, mann was ist die Zeit schnell rum gegangen. Letztes jahr mussten wir uns so sorgen wegen der Epilepsie, und jetzt schaut es so aus, als könnten wir die Tabletten auch schon wieder absetzen.
Liebe Grüße
Tanja die schon wieder Schnee schieben darf

... dass meine Mutter vor meiner Geburt noch 2 Teller davon gegessen hatte. Die Hebi verweigerte ihr einen Einlauf und bei den Presswehen war dann ... naja... alles draussen...

Ich habe nur ein kleines Beet hier, reicht gerade mal für Erdbeeren, Salat und Rotkohl (2 Köpfe - die nehmen irre viel Platz weg). Neee, Grünkohl gibt es hier nicht. Auch Wirsing kaum (heißt hier ganz schlicht "Kohl".

Ich muss mal bei der nächsten Tour im grenznahen Bayern schauen. Aber Grünkohl aussem Glas??? Und ohne Mettwurst schmeckt der auch nicht.

Und Grünkohl ist - glaube ich - das gesündeste Gemüse...

Ach ja... saure Bohnen suche ich hier auch vergebens...

LG,

orni - total auf Hausmannskost steht

hallo tanja,
sieht doch gut aus, was junior dort macht und dein grünkohl scheint ihm wirklich zu schmecken.
ich hab von maria ein video, wo sie meinen gemüseeintopf mit zwei löffeln verputzt *gg*.
lg michaela

Hallo Michaela,
ja es gibt Situationen, wo man froh ist, wenigstens ein handy zu haben, mit dem man solche Dinge aufnehmen kann, unsere finanzielle Situation entspannt sich zwar endlich, aber eine Videokamera ist nicht drin.
Mussten gestern schon unserern fernseher aus dem Schlafzimmer, altes kleines Teil ins Wohnzimmer setzen, da der geerbte von Uroma jetzt den geist aufgegeben hat.
Neuer ist in den nächsten zwei Monaten auch nicht drin.
Was solls.
Wenn es Fynn nicht schnell genug geht, holt er sich auch einen zweiten Löffel aus der Lade, oder klaut meine Gabel.
In diesem Sinne Liebe Grüße
Tanja